Lefkadia Thung Lũng Loại Rượu Vang-Một tập trung vào lãnh thổ, kỹ thuật và winemakersSau khi có được các Bảo Vệ Chỉ Định Xuất Xứ tình trạng trong năm 2018, lefkadia Thung Lũng có thể bây giờ cuối cùng đi vào riêng của mình như một lãnh thổ thương hiệu. Nó là do đó quan trọng để làm nổi bật các đặc điểm chính của này lãnh thổ khi tìm kiếm để thúc đẩy bất kỳ thương hiệu địa phương.Chúng tôi có xác định theo thời gian, thông qua viticultural thành công và Thất Bại cũng như chuyên gia ý kiến, rằng một số verities và phong cách nói chung là đặc trưng cho các Lefkadia Thung Lũng PDO. Đây là một kết quả của một terroir với:1. Ba riêng biệt đất các loại: đá vôi với một tỷ lệ của cát, Marl loại đất, và đá vôi với một tỷ lệ của đất sét.2. MỘT mạnh mẽ Gradient nhiệt độ giữa các mùa3. MỘT nguy cơ Rủi Ro của mùa đông băng giá4. MỘT xu hướng cho ấm hơn, khô hơn mùa hè5. MỘT ẩm ướt và gió khí hậu tất cả quanh nămSương giá Rủi Ro có có nghĩa là theo thời gian nho giống với một ngắn hơn thảm thực vật thời gian và một cao hơn Frost kháng có fared tốt hơn.Rất ấm áp, khô Mùa hè có có nghĩa là theo thời gian verities quen với HOT MÙA HÈ và một thiêu đốt ánh nắng mặt trời có sản xuất cân bằng hơn loại rượu vang với một thấp hơn rượu nội dung.Sự phổ biến của gió mạnh có giảm các nguy cơ nhiễm trùng mặc dù một thường ẩm ướt khí hậu và đất sét. Này gần đây đã được phép một gần hoàn chỉnh chuyển sang chăn nuôi hữu cơ phương pháp.Với những đặc điểm này trong tâm trí, các verities tốt nhất thích nghi với các Lefkadia Thung Lũng PDO Là Bây Giờ được cho: Cabernet Franc, petit Verdot, Merlot, Saperavi, Chardonnay, Rkatsateli, Mtsvane và SAUVIGNON Blanc. Cho những năm ít bị ảnh hưởng bởi mùa đông băng giá, ngoài ra chúng tôi đã thấy như rất thành công các Rhone Thung Lũng giống của Marsanne, Viognier và Syrah. Khác verities chẳng hạn như Malbec, Pinot Noir và Roussane, là nhưng dưới scrutiny Mặc dù cho kết quả rất tốt nhất định vintages.Lefkadia Thung Lũng của vị trí trên phía Bắc sườn của các Caucasus Núi cũng mang lại vào bối cảnh các winemaking lịch sử của đất và của nó người. Mặc dù hiện nay dân cư của con Cháu của Moldavians và trong Quá Khứ cho thấy một mạnh mẽ Đức sự hiện diện, này lãnh thổ là chắc chắn trong vòng các Da Trắng và Biển Đen winemaking lưu vực. Như vậy, wineries có tồn tại ở đây từ thời cổ đại làm việc trong phương pháp hầu hết có lẽ giống như Kahketian (leo núi Gruzia), imeretian (Ven Biển Gruzia) và Armenia winemaking truyền thống. Đó là lý do tại sao một sự hồi sinh của những kỹ thuật, cũng như một sự thích nghi của cổ phương pháp, là điều cần thiết cho sự phát triển của Lefkadia Thung Lũng Như Một Thương hiệu toàn cầu.Một xác định tính năng của hiện tại Lefkadia Thung Lũng PDO là của nó mối quan hệ chặt chẽ với Pháp winemakers và tư vấn, những người có đã giúp xác định và hình dạng các viticultural và winemaking kỹ thuật của khu vực này. Mr Gilles Rey đã được cụ trên giúp đỡ để phân tích các đất và xác định các verities và bắt chước trồng. Mr Patrick Leon có như nhau đã có một xác định ảnh hưởng trong thiết lập winemaking phương pháp và đánh giá chất lượng và tiến hóa của các Giống khác nhau. Nó là do đó quan trọng đối với lưu ý rằng các kinh nghiệm đã đạt được từ những nổi tiếng tư vấn có lẽ là các tính năng quan trọng nhất của các triết lý và winemaking phương pháp tiếp cận trong Lefkadia Thung Lũng.Trong 2020 chúng tôi có strived để sắp xếp sản xuất của chúng tôi, làm việc trên varietal và pha trộn các loại rượu vang tốt nhất xác định của chúng tôi terroir-Một Pháp phương pháp tiếp cận để các Caucasus' lãnh thổ thách thức. Cho các thị trường toàn cầu, chúng tôi tin rằng các sau đây loại rượu vang nên được quan tâm